超好吃火鍋湯底辣醬推薦─金蘭麻辣鍋底醬

金蘭醬油竟然有好吃的麻辣鍋底醬!對於火鍋和烤肉一定堅持用金蘭的我來說,絕對要來試一試麻辣鍋底醬的滋味,真的是麻到嚇嚇叫~~~

現在可以查察莎菈桂最新的探索訊息唷!

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莎菈桂體內保養聖品 (sarahkueibodynation.blogspot.com)

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晚餐時分,莎菈桂從小旅行帶回了一堆深坑豆腐,也特別去買海燕丸子和魚丸。心想可以來料理一到麻辣豆腐鍋,配角丸子大軍

因為酌料本身都是熟食,所以可以不需要過多的料理;外加上金蘭麻辣鍋底醬有夠味,不需要另外加調味料

莎菈桂也順應局勢,加些爆香過的蔥花入鍋而食

簡直就是簡單暨輕鬆搞定,就連不會下廚的新手媳婦,都可以輕易進得廳堂,入得廚房,根本就是天將神器來著~~~

麻辣鍋底醬是有鹹味的,基本上不用再另外加鹽,麻辣香氣很夠同時帶點中藥味,辣度對我而言應該是小辣,但是非常的麻

光是在烹煮的過程中,都被麻辣香氣嗆住口鼻,花椒風味更是久久不散去~~~有夠厲害啊!!!

這樣小小一份火鍋,莎菈桂只又加入少許3大匙,風味就可以如此勁爆。金蘭麻辣鍋底醬─真的是太~太~太厲害啦~~~(不過還是嗆鼻到不要不要的>”<)

湯頭的部分,有玉米的甜味,還帶有點鮮甜味,建議用高湯或是先熬煮好湯底再加入麻辣鍋底醬會更好吃。

也可以搭配泡麵的調味粉調和一下,會更加有層次~

非常推薦大家可以試試看金蘭麻辣鍋底醬,用在料理上非常方便,尤其對於外食族來說,絕對有化腐朽為神奇的魔力,推薦大家去試一試~~

百變料理靠這一味!金蘭麻辣鍋底醬麻辣香醇超過癮,金蘭哇辣醬百搭,餐桌美味升級的新武器。

煮麻辣鍋很簡單,注水加熱後,倒入金蘭麻辣鍋底醬,再把食材依序加入即可完成。

中辣是麻辣醬和水的比例為1比7~8,小辣為1比10。

除了麻辣鍋外,因為還剩下一些肉片,我們決定來試試麻辣烤肉

把金蘭麻辣鍋底醬加入肉片揉勻後,放入烤盤中,味道上更是奇妙,也很有滿足感

火鍋吃完,接著吃烤肉,就是一整個吃得很爽。沒想到,烤出來的金黃肉片如此誘人,加一點濃醇的麻辣香味竟然如此搭,真令人驚豔。

  麻辣鍋底醬使用特選的漢方中藥材、天然香料,再搭配金蘭的招牌-釀造醬油,以醬油為基底慢火精心熬煮而成

  麻辣鍋底醬皆可以在多個實體通路買到:家樂福、全聯、愛買、SOGO、微風、億客堂超市、好媳婦生鮮超市、頂好超市、新光三越、楓康超市、東倉超市、東急屋百貨

  金蘭簡介

好的醬油從黃豆、小麥的篩選開始,就奠定了重要的基礎。金蘭醬油的風味不只甘美,持續釀出台灣味的重要關鍵,就是對甘美合味的堅持。

約有3層樓高度的醬油瓶伴隨著也是大尺寸的醬菜罐在金蘭門口迎賓,這已成為地標式的景物了 。象徵了金蘭食品80年來對醬油製品的堅持與口碑,讓每天進出工廠的人員,時時謹記對甘醇味美的醬油釀製的那份使命與執著。 每滴醬油都是可以讓美食加分的重要元素,從黃豆的篩選開始,就奠定了好醬油的基礎。這也是為什麼多年來旅居海外的台灣人仍指名要用金蘭醬油的原因。

金蘭醬油風味真的既甘美又合台灣人的味,也就是這種甘美合味的精神,讓金蘭食品80年來的產品維持一定的水準,也讓這些好醬油及好醬菜,能持續伴隨台灣人一路成長。

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烹調方式:

可以使用在炒麵、拌飯的拌醬中,以及煎餃、水餃等的沾醬裡

▲  開蓋

真的開蓋的當下,就可以聞得到多層次的香味,肚子瞬間餓了

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特色:

1.  麻而不燥

2.  辣而不嗆

3.  溫和入口

烹調方式:

可以加入水或者高湯,比例大約是水/高湯:麻辣鍋底醬 = 1:7,平常吃微辣的朋友可以使用比例=1:10,一鍋香味十足的麻辣鍋湯底就完成了

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其他料理方式:

麻婆豆腐、麻辣紅燒牛肉麵、拌麵沾醬,也都可以使用這罐金蘭的麻辣鍋底醬唷

【官網】首頁︱金蘭食品股份有限公司 (kimlan.com)

【FB】(@金蘭小醬)

【IG】(#金蘭醬油 @KIMLANFOODS)

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