要準備孕育新生命，最近也開始和老公注意健康飲食；也希望能藉由良好的飲食習慣，給家人一個健康富裕的生活。
在新竹市的街道上漫步行走，發現一家位在火車站附近的健康蔬食店—一月初健康餐盒
距離晚餐時間只剩下兩小時可以準備
老公日理萬機，三餐總是外食，又是高級精緻的料理，當然，三高也就不在話下，很是令人擔憂。
在一月初這家餐飲店，一進去就有種文青版的便當店，外觀有種日式建築的風格，哪裏附設桌椅。如果有閒情雅致，可以四點半散步到哪裡，坐下來慢慢品用。
這位在一月初健康餐盒店裏，點選清蒸鯛魚佐黑胡椒和給老公吃的香烤舒肥松阪豬
其中香烤舒肥松阪豬，搭配紫米飯和新鮮蔬果，食材是簡單用水川燙，搭配輕微調味，很有原汁原味的天然鮮甜。
紫米飯香氣十足，味道濃郁；一般紫米飯，都是淡而無味、食之乏味，可是一月初健康餐盒的紫米，有紫米本身的鮮甜，而且不輸給池上米，一樣保有令人回味無窮的天然饗宴。
松阪豬質地飽滿，雖然薄薄一片，可是咬勁十足，加上調味，簡直就是恰到好處，恨不得可以來十盒餐盒。
至於我吃的清蒸鯛魚佐黑胡椒，魚的肉質扎實，胡椒味很突出，吃一口便脾胃大開，增加了慢慢食慾，也是一份很有飽足感的風味餐盒
蔬果依然是簡單川燙，再加上一些調味，吃的出鮮甜與天然好味道；白米飯清香淡雅，軟而不粘，此外，份量和很厚實，吃的飽、吃的滿足。
如果下午還有機會，我一定還會再去一次，你也要來唷。😊
