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(景點美酒分享)集集梅子酒

(景點美酒分享)集集梅子酒

這個週末,莎菈桂和飛哥楠來到了彰化二林,看看長輩們,也祈求大家一切安康。

拜見完所有長輩後,就前往二水火車站附近,準備搭車去下一個景點。

剛好看到火車站附近有一個集集線鐵道,因此莎菈桂腦筋一動,就邀請飛哥楠一起去集集火車站走走。

聽說集集是一個很可以騎腳踏車,觀賞周邊景點的地方,所以更讓莎菈桂想要一探究竟。畢竟,從來沒有踏上過集集這片土地。

在集集火車站下車後,我們並沒有馬上前往有名的車程,而是在周邊先閒逛一番。

發現人潮稀疏,店家生意不太好,但這些都不影響我們小夫妻。

走著走著來到一攤賣醋兼賣梅子酒的地方。

愛喝甜酒的飛哥楠停下腳步,欣賞並品嚐起來了。

縱使莎菈桂興趣缺缺,可是飛哥楠卻愛不釋手,一步都不想離開,就這樣,我們小夫妻就站在攤位前和店家聊天商談,將近40分鐘左右的時間。(真是漫長啊!)

但一想到還有旅途未完成,莎菈桂幾番試圖勸退飛哥楠賣酒的念頭。

萬萬沒有想到,店家使出殺手鐧,直接兩瓶打7折,大降價!

真的是令莎菈桂來個措手不及⋯硬生生的答應飛哥楠付款買帳。

好吧!那我們就來,品味一番吧!

集集的梅子酒,酒精濃度有8%,雖然不是很濃厚的酒精濃度,但是喉韻確實相當厚實沈重。

甜中香氣伴隨一些威士忌酒氣,豐厚的梅香酒韻確實相當豐富,讓人陶醉。

不建議配甜食,畢竟和白葡萄酒和貴腐酒質地不同。

然而,很推薦買一點鹹酥雞、炸物搭配食用,鹹甜鹹甜很適合搭配含有威士忌酒香的梅子酒。

也很適合中午搭配簡單鹹麵包口味之類的食材,讓口腹之慾充滿多層次口感。

酒的味蕾其實很主觀,不見得每一個人都喜歡同一個味道。然而,同時讓飛哥楠和莎菈桂愛上的酒,我依然相信這款完熟梅酒,應該也很適合普羅大眾的真實味蕾。

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